Recept 45**** (5 stemmen)

Broccolisoepje met zalm

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Soepgerechten

tijd
40 min
prijs
Lage kostprijs
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Spoel de broccoli en snij in grote stukken. Schil de aardappel en snij in blokjes. Pel en snipper de uien. Snipper het preiwit.
  2. Verwarm wat Solo en stoof er de groenten in aan.
  3. Bevochtig met 1liter water en de bouillonblokjes en laat 20 minuten sudderen.
  4. Snipper de bieslook en meng de bieslooksnippers onder de room.
  5. Mix het broccolisoepje en breng op smaak met peper en zout.
  6. Snij de zalm of forel in fijne sliertjes.
  7. Leg in elk soepbord wat zalm- of forelsnippers en giet er de kokende soep over.
  8. Leg er voorzichtig een lepeltje bieslookroom op.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?