Broccolisoep

Weinig tijd om te koken? Eet vandaag deze diepgroene broccolisoep: makkelijk in minder dan een halfuurtje klaar. Wie zei ook weer dat lekker koken moeilijk was?

21 (21)
25 min

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Haal de broccoliroosjes van de steel. Hou 4 broccoli roosjes achter en stoof de rest ervan in de Solo, voeg het water en de bouillonblokjes toe en laat dit 20 minuten pruttelen.
  2. Mix de soep, zeef ze en breng ze op smaak met zout en peper.
  3. Snij de achtergehouden broccoliroosjes in kleine stukjes, blancheer ze kort in gezouten water en garneer er de soep mee.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (11)

Gepost door zohra op 05 december 2014 om 17u02

dank u wel heel lekker kan niet beter

Gepost door Solo op 08 december 2014 om 13u55

Heel erg bedankt Zohra!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?