Botercrème
Als je zelf botercrème maakt, wordt je gebak extra lekker. En het is niet eens zo moeilijk: ontdek hoe je eraan begint met dit eenvoudige recept.
10 min
Ingrediënten voor 12 personen
- Voor 12 cupcakes :
- 250 gr poedersuiker
- 250 gr zachte boter ( ongezouten )
- 2 el heet water
- 1 tl vanille extract
Bereidingswijze
- Doe de zachte boter in een kom en mix tot een luchtige smeuïge massa , voeg dan langzaam de poedersuiker toe en mix door tot een mooie crème.
- Hoe langer je blijft mixen , hoe beter de delen in elkaar op gaan.
- De textuur en de kleur veranderen , voeg als laatste het water en de vanille toe.
- Je kan deze boter crème kleuren met levensmiddelen kleurstof.
- Voeg enkele druppels toe tot de gewenste kleur is bereikt , voor wittere botercrème gebruik je witte kleurstof .
Andere Solo-leden over dit recept (6)
Gepost door Nora.Planta op 30 juni 2020 om 16u39
Ik heb dit gemaakt met Solo WAT EEN TELEURSTELLING solo smaakt te veel naar boter.! Ik gebruik de volgende keer gewoon weer mijn PLANTA BOTER die trekt tenminste op iets!! -2 groetjes Een niet boze maar teleurgestelde klant!
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?