nagerecht

Botercrème

Recept van troubs.
Als je zelf botercrème maakt, wordt je gebak extra lekker. En het is niet eens zo moeilijk: ontdek hoe je eraan begint met dit eenvoudige recept.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

10 min
Moeilijkheidlage moeilijkheid
Porties

12 porties

Ingrediënten
Bereidingswijze

Voor 12 cupcakes

250 gram poedersuiker
250 gram zachte boter (ongezouten)
2 el heet water
1 tl vanille extract

Doe de zachte boter in een kom en mix tot een luchtige smeuïge massa , voeg dan langzaam de poedersuiker toe en mix door tot een mooie crème.
Hoe langer je blijft mixen , hoe beter de delen in elkaar op gaan.
De textuur en de kleur veranderen , voeg als laatste het water en de vanille toe.
Je kan deze boter crème kleuren met levensmiddelen kleurstof.
Voeg enkele druppels toe tot de gewenste kleur is bereikt , voor wittere botercrème gebruik je witte kleurstof .