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recipe image Tarte Tatin aux pommes et à la glace vanille

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Tarte Tatin aux pommes et à la glace vanille

Tarte Tatin aux pommes et à la glace vanille

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Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
25 min
Portions
Portions 4

ingrédients

2 pommes
200 g de sucre
100 g de Solo
0.5 cuillère à safé de vinaigre blanc
5 cl de calvados
500 g de pâte feuilletée
glace vanille

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Préchauffez le four à 200 °C.
Versez la Solo, le vinaigre et le sucre dans un moule à tarte en métal, faites chauffer jusqu'à ce que vous obteniez un caramel.
Epluchez les pommes, retirez-en le trognon et découpez-les en petits cubes.
Disposez ces cubes dans le caramel et recouvrez de la pâte.
Répandez le reste de pâte sur le bord intérieur du moule.
Faites cuire la tarte au four pendant environ 20 minutes et retournez-la ensuite sur un plat.
Servez la tarte tiède, flambez-la au calvados et ajoutez une boule de glace vanille.

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