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recipe image Scampi à la sauce au curry et légumes grillés
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Scampi à la sauce au curry et légumes grillés

Scampi à la sauce au curry et légumes grillés

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  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    10 min
  • Portions
    Portions 6

ingrédients

  • 3 pommes Granny Smith
  • 6 dl de crème légère
  • Solo
  • poudre de curry
  • 30 scampi
  • 400 g de légumes grillés

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Pelez les scampi et les cuire dans un peu de Solo.
      2. Pelez et coupez les pommes "en brunoise" (très finement). Faites cuire dans un peu de Solo et ajoutez le curry, mouillez avec la crème légère et épicez avec du poivre et du sel.
      3. Chauffez les légumes grillés.
      4. Disposez les légumes sur une assiette avec les scampi et nappez de sauce curry.
      5. Saupoudrez d'un peu de persil haché.

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