Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Saucisse de veau, pois et carottes
Saucisse de veau, pois et carottes
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- 30 min
Temps de cuisson - Portions 4
Portions
ingrédients
- 1 kg de pommes de terre à chair ferme
- une feuille de laurier
- 250 g de pois surgelés
- 200 g de jeunes carottes
- 4 saucisses de veau
- 1 cube de Knorr Bouillon Finesse Viande
- 100 g de Solo
- une branche de thym
- 1 petit oignon finement haché
etapes de préparation
- Coupez les carottes en cubes.
- Faites cuire l'oignon dans la moitié de la matière grasse jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajoutez les carottes, et un peu d'eau.
- Faites cuire environ dix minutes et ajoutez les pois.
- Faites cuire à nouveau un petit quart d'heure après avoir ajouté le cube de bouillon et les herbes.
- Entre-temps, cuisez les pommes de terre.
- FAites cuire les saucisses à feu moyen dans la matière grasse restante.
- Retirez les saucisses de la poêle et ajoutez-les aux légumes.
- Jetez la matière grasse, et déglacez la poêle avec un peu d'eau.
- Laissez chauffer et ajoutez à la potée.
- Servez dans des assiettes chaudes, accompagné de pommes de terre.
