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Salade de riz au poulpe et aux légumes

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  • Temps de cuisson15 min
  • Temps de préparation15 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Salade de riz au poulpe et aux légumes
  • sel
  • poudre de piment
  • Solo Graisse pour friture
  • 400 g de mélange de légumes chinois
  • 40 g de Solo
  • 1 tasse de riz
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron
  • 40 g de farine
  • 400 g de poulpe en lanières
  1. Faites cuire le riz al dente dans l'eau salée.
  2. Assaisonnez la farine de poudre de piment et passez-y les lanières de poulpe.
  3. Pressez l'ail dans la Solo et faites-y cuire les légumes chinois en remuant sans cesse.
  4. Egouttez le riz et ajoutez-y les légumes.
  5. Faites cuire les lanières de poulpe dans l'huile chaude, faites égoutter sur du papier ménage puis ajoutez au riz.
  6. Relevez d'un filet de jus de citron.

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