Inscrivez-vous à la newsletter!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

entrée

Salade de pâtes au fenouil et aux artichauts

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this

Temps de cuisson20 min
PortionsPortions 4

recipe image Salade de pâtes au fenouil et aux artichauts

Ingrédients
Méthode de préparation

125 g de spaghettis
1 bulbe de fenouil
1 c. à s. de Solo Liquide
12 tomates cerise
6 oeurs d'artichaut à l'huile (supermarché)
1 c. à s. de câpres
2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
4 c. à s. d'huile d'olive

Cuisez les spaghettis al dente dans de l'eau légèrement salée (respectez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage). Égouttez les pâtes et rincez-les sous l'eau froide. Laissez bien égoutter.
Lavez le fenouil et coupez-le en fins bâtonnets. Réservez une partie du feuillage. Faites fondre une cuillère à soupe de Solo dans une poêle antiadhésive chaude et ajoutez le fenouil en julienne. Mouillez de deux cuillères à soupe d'eau et faites suer 5 minutes jusqu'à ce que le fenouil soit tendre à point.
Découpez les tomates cerise en fines tranches. Laissez égoutter les coeurs d'artichaut et coupez-les en quatre. Mélangez tous les ingrédients avec les pâtes refroidies et ajoutez-y les câpres. Émincez le feuillage du fenouil et incorporez-le à la salade de pâtes.
Assaisonnez de poivre moulu, de sel, de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. Servez frais.

Copié!
Copier les ingrédients

How would you rate this recipe?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Nos produits

Tous les produits