accompagnement
Rubans de courgette frits à la poêle
Be first to rate this recipe
Temps de cuisson30 min
PortionsPortions 4
- 3 courgettes
- 2 doses de Solo Liquide
- 0.5 citron
- poivre et sel
- Coupez en tranches les courgettes non épluchées à l'aide d’un rabot à fromage, dans le sens de la longueur. Râpez l'écorce d’un citron (uniquement la couche jaune car la couche blanche en dessous est plus amère).
- Faites bouillir de l'eau et blanchissez-y les rubans de courgette pendant 1 à 2 minutes. Égouttez-les et laissez-les bien transpirer.
- Faites ensuite frire les rubans dans la margarine liquide. Ajoutez du zeste de citron, du poivre et du sel, selon les goûts.
