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pique-nique

Pistolet ratatouille

Un pain à la ratatouille, c’est toujours savoureux. Préparez la ratatouille à l’avance et emportez-la lors d’un pique-nique pour en farcir des pistolets croustillants. Remplissez les pistolets de ratatouille et savourez !

Préparez cette recette de pain-ratatouille à servir pendant les pique-niques estivaux. Un sandwich pour les pique-niques que tout le monde appréciera.

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  • Temps de cuisson15 min
  • Temps de préparation10 min
  • Difficultédifficulté faible
  • PortionsPortions 4
moyen
mijoter
plat principal
méditerranéenne
recipe image Pistolet ratatouille
  • 40 g Becel original liquide
  • 1 petite courgette
  • 1 poivron jaune
  • 1 petite aubergine
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 1 brin de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel
  • 4 pistolets
  • 20 g Becel Gold
  1. Lavez et détaillez les légumes en morceaux. Faites-les revenir à feu doux dans le Becel Original liquide avec le thym et le laurier. Salez légèrement et poivrez.
  2. Coupez le haut du pistolet et retirez la mie. Remplissez les pistolets de ratatouille et dégustez sans attendre.
Ce pain farci aux légumes peut également être servi en entrée accompagné d’une salade croquante. Lors de la préparation de la ratatouille, augmentez les quantités et congelez le surplus. Le Becel liquide Original contient 3 fois plus d’oméga-3 que l’huile d’olive et n’éclabousse pas lors de la cuisson.

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