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barbecue

Papillottes de saumon au poivre et à l'orange

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  • Temps de cuisson15 min
  • Temps de préparation15 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Papillottes de saumon au poivre et à l'orange
  • pommes de terre grenailles
  • 6 cuillerées à soupe de Solo Liquide
  • 600 g de filet de saumon
  • poivre
  • 1 orange
  • asperges vertes
  1. Enduisez de Solo Liquide 4 morceaux de papier alu minium.
  2. Râpez en lanières le zeste de l'orange et pressez-en le jus.
  3. Dressez le poisson sur les feuilles d'alu minium, ajoutez-y le jus et répartissez les herbes dessus. Poivrez.
  4. Nappez de Solo Liquide et fermez hermétiquement les papillottes.
  5. Enfournez 6 minutes à 180 °C.
  6. Servez avec les asperges et les pommes de terre cuites à la vapeur.

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