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barbecue

Papillote de bananes et brownies

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  • Temps de cuisson15 min
  • Temps de préparation30 min
  • Difficultédifficulté faible
  • PortionsPortions 4
recipe image Papillote de bananes et brownies
  • 50 g de Solo
  • 100 g de sucre cristallisé
  • 1 dl d'eau
  • 4 bananes
  • 4 brownies
  • feuille d'aluminium
  • 80 g d'amandes effilées
  1. Mélangez la Solo, le sucre et l'eau dans un poêlon et laissez caraméliser à feu doux, sans remuer. Attention: retirez le poêlon du feu quand le sucre a pris une jolie couleur caramel.
  2. Epluchez les bananes et coupez-les en deux dans la longueur. Détaillez les brownies en petits dés et farcissez-en la banane.
  3. Placez les bananes fourrées sur le papier aluminium. Enduisez de caramel et saupoudrez avec les amandes effilées.
  4. Faites des papillotes avec la feuille d'aluminium. Cuisez 15 minutes au barbecue.

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