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barbecue

Papillote de bananes et brownies

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  • Temps de cuisson15 min
  • Temps de préparation30 min
  • Difficultédifficulté faible
  • PortionsPortions 4
moyen
dessert
belge
difficulté faible
recipe image Papillote de bananes et brownies
  • 50 g de Solo
  • 100 g de sucre cristallisé
  • 1 dl d'eau
  • 4 bananes
  • 4 brownies
  • feuille d'aluminium
  • 80 g d'amandes effilées
  1. Mélangez la Solo, le sucre et l'eau dans un poêlon et laissez caraméliser à feu doux, sans remuer. Attention: retirez le poêlon du feu quand le sucre a pris une jolie couleur caramel.
  2. Epluchez les bananes et coupez-les en deux dans la longueur. Détaillez les brownies en petits dés et farcissez-en la banane.
  3. Placez les bananes fourrées sur le papier aluminium. Enduisez de caramel et saupoudrez avec les amandes effilées.
  4. Faites des papillotes avec la feuille d'aluminium. Cuisez 15 minutes au barbecue.
Accompagnez d'une boule de glace pour une touche de fraîcheur.

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