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dessert

Mug cake aux framboises et chocolat blanc

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Temps de cuisson15 min
PortionsPortions 1

recipe image Mug cake aux framboises et chocolat blanc

Ingrédients
Méthode de préparation

30 g de chocolat blanc
2 c à s de Solo
3 c à s de sucre cristallisé
4 c à s de farine fermentante
1 œuf
2 c à s de lait
8 à 10 framboises

Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez ceux-ci dans un mug. Ajoutez la Solo et faites fondre le tout durant 30 sec au micro-ondes (750 W). Mélangez à l’aide d’une fourchette pour faire fondre les éventuels morceaux de chocolat restants et obtenir une masse lisse.
Ajoutez le sucre et mélangez vigoureusement à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez ensuite l’œuf et le lait dans le mug. Mélangez à nouveau vigoureusement. Ajoutez la farine et mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Posez les framboises sur le dessus et enfoncez-les légèrement pour qu’elles se retrouvent au cœur du mug cake. Lissez à nouveau la surface.
Faites cuire pendant 1 min 30 au micro-ondes (750 W). Vérifiez la cuisson en glissant un couteau le long de la paroi du mug. Remettez à cuire 30 sec si la pâte est encore trop liquide. Laissez reposer 5 min avant de servir.

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