dessert
Mousse aux fruits de la passion
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Temps de cuisson10 min
Temps de préparation2 min
PortionsPortions 6
- 3 feuilles de gélatine
- 50 g de sucre
- 150 g de fruits de la passion
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 4 dl de crème fraîche
- Faites trempez la gélatine dans un fond d'eau.
- Incorporez le sucre dans le lait, mélangez jusqu'à dissolution totale du sucre puis ajoutez la chair de fruits de la passion.
- Faites fondre la gélatine au micro-ondes puis incorporez-la.
- Battez la crème en chantilly et incorporez délicatement.
- Versez dans des coupes et faites prendre au frais.
