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dessert

Mousse aux fruits de la passion

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  • Temps de cuisson10 min
  • Temps de préparation2 min
  • PortionsPortions 6
moyen
dessert
automne
recipe image Mousse aux fruits de la passion
  • 3 feuilles de gélatine
  • 50 g de sucre
  • 150 g de fruits de la passion
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 4 dl de crème fraîche
  1. Faites trempez la gélatine dans un fond d'eau.
  2. Incorporez le sucre dans le lait, mélangez jusqu'à dissolution totale du sucre puis ajoutez la chair de fruits de la passion.
  3. Faites fondre la gélatine au micro-ondes puis incorporez-la.
  4. Battez la crème en chantilly et incorporez délicatement.
  5. Versez dans des coupes et faites prendre au frais.

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