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amuse-bouche

Mini blinis aux œufs de truite

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  • Temps de cuisson5 min
  • Temps de préparation20 min
  • Difficultédifficulté moyenne
  • PortionsPortions 8
recipe image Mini blinis aux œufs de truite
  • 16 mini blinis
  • 1 petit pot d'œufs de truite
  • sel
  • 125 g de crème fraîche
  • poivre
  • le jus d'un citron
Voorbereiding
  1. Faites cailler la crème fraîche environ 20 minutes avec le jus de citron, puis ajoutez un peu de sel et une bonne pincée de poivre.
Bereiding
  1. Réchauffez les blinis au four à micro-ondes.
  2. Disposez sur chaque blini un peu de crème aigre et achevez par quelques œufs de truite.
  3. Servez immédiatement.

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