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cuisiner avec les enfants

Gâteau au chocolat fourré de chocolat

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  • Temps de cuisson10 min
  • Temps de préparation20 min
  • PortionsPortions 6
recipe image Gâteau au chocolat fourré de chocolat
  • 50 g de Solo pour la pate
  • de la Solo pour le moule
  • 1 tasse de lait
  • 6 cuillerées à soupe de poudre de cacao
  • 6 cuillerées à soupe de sucre
  • 2 oeufs
  • 100 g de chocolat
  • 250 g de farine fermentante
  • 1 dl de crème légère (pour la garniture)
  • 2 cuillerées à soupe de sucre pour la garniture
  • 40 g de Solo pour la garniture
  • 3 cuillerées à soupe de vermicelles de chocolat
  • 100 g de chocolat pour la garniture
  1. Garnissez un moule de papier sulfurisé et enduisez-le de Solo.
  2. Faites fondre la Solo pour la pâte, ajoutez tous les ingrédients et battez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  3. Versez dans le moule et faites cuire 10 minutes à 180°C.
  4. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
  5. Faites fondre au bain-marie le chocolat avec la crème légère, le sucre et la Solo.
  6. Tartinez-en le dessus du gâteau et garnissez de vermicelles de chocolat. Roulez et découpez en tranches.

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