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dessert

Fruit Paradise

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  • PortionsPortions 4
recipe image Fruit Paradise
  • 8 boules de sorbet Carte d’Or Framboise
  • 2 verres de Cava ou autre vin mousseux
  • 4 fraises
  • 12 myrtilles
  • 12 groseilles rouges
  • 8 groseilles àmaquereau
  • 1 cuiller à café de zeste de citron vert
  1. Prenez 4 verres à champagne. Coupez les fraises en 4 et les groseilles à maquereau en 2.
  2. Dans le fond de chaque verre, déposez 2 morceaux de fraise et une demi-groseille à maquereau. A l’aide d’une petite cuiller à glace, versez une boule de sorbet framboise sur les fruits.
  3. Répartissez le reste des fruits et terminez par une 2e boule de sorbet framboise. Servez le mousseux dans les verres, en veillant à ne pas recouvrir totalement le sorbet.
  4. Saupoudrez le sorbet de zeste de citron vert.
  5. Astuce Pour les enfants, remplacez le mousseux par du Lipton Ice Tea. Si vous préférez, vous pouvez utiliser des framboises plutôt qu’un mélange de fruits.

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