plat principal
Fishsticks maison aux flocons d'avoine, sauce au concombre
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Temps de cuisson10 min
Temps de préparation10 min
PortionsPortions 4
- sel et poivre
- 100 g de flocons d'avoine
- Solo Graisse pour friture
- 400 g de filets de poisson
- ail en poudre
- 1 oeuf
- farine
- citron
- 1 dl de crème légère
- 0.5 concombre
- 1 yaourt nature
- jus de citron
- aneth
- Assaisonnez la farine de sel, de poivre et d'ail.
- Passez les filets de poisson dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans les flocons d'avoine.
- Faites cuire dans l'huile bien chaude.
- Pelez et épépinez le concombre.
- Mixez-le en une sauce lisse avec le yaourt.
- Ajoutez la crème légère, salez, poivrez et relevez de jus de citron et d'aneth.
