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Filets de poulet farcis aux poireaux

Filets de poulet farcis aux poireaux

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Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
15 min
Portions
Portions 4

ingrédients

sel
100 g de Solo
100 g de lard fumé en dés
2 dl de bouillon de légumes
poivre
2 laitues
2 gousses d'ail
4 filets de poulet
1 jus de citron
2 poireaux

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Entaillez les filets de poulet, salez et poivrez.
Détaillez les poireaux en julienne et faites revenir avec le jus de citron dans la Solo.
Salez et poivrez.
Faites refroidir.
Farcissez-en la viande et refermez soigneusement.
Faites-les cuire dans le reste de Solo.
Faites revenir le lard dans une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse.
Coupez les laitues en deux et posez-les sur le lard.
Ajoutez le bouillon, poivrez et couvrez. Faites cuire à feu doux.

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