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Dorade en papillote, au citron et au basilic

Dorade en papillote, au citron et au basilic

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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
12 min
Portions
Portions 4

ingrédients

600 g de filet de dorade
1 dl de vin blanc
4 cuillères à café de basilic haché
4 cuillères à soupe de Solo Liquide
1 citron coupé en tranches
2 grosses tomates bien mûres
100 g d'oignon finement haché

Directives nutritionnelles (par portion)

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etapes de préparation

Incorporez le basilic dans le vin blanc. Déposez 4 morceaux de poisson sur des morceaux d'aluminium séparés (graissé avec Solo Liquide). Salez et poivrez.
Pelez et épépinez les tomates et coupez-les en petits dés. Versez le vin blanc sur le poisson, ajoutez les tomates et une tranche de citron.
Refermez soigneusement la feuille d'aluminium pour obtenir un petit paquet.
Faites cuire au grill bien chaud 7 à 12 minutes, selon l'épaisseur du poisson.

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