Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Dinde au ragoût de légumes et de pommes de terre
Save
Saved
Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Dinde au ragoût de légumes et de pommes de terre

Dinde au ragoût de légumes et de pommes de terre

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this
  • Temps de cuisson
    35 min
  • Portions
    Portions 4

ingrédients

  • 800 g de pommes de terre grenaille
  • 300 g de haricots mange-tout
  • 2 poivrons jaunes
  • 150 g de tomates cerise
  • 1 citron
  • 5 c. à s. de Solo Liquide
  • bouillon en poudre
  • 3 gousses d'ail
  • 1 petit bouquet de persil frais (environ 15 g)
  • 400 g de filet de dinde

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Rincez les pommes de terre à l'eau courante froide. Equeutez les haricots. Épépinez les poivrons et coupez-les en petits morceaux. Lavez les tomates. Frottez le citron sous l'eau courante et râpez le zeste. Coupez le citron en tranches aussi fines que possible.
      2. Faites chauffer une poêle à feu vif. Versez d'abord le Solo Light liquide dans la poêle et attendez que la margarine commence à frémir. Lorsque la margarine ne frémit presque plus, ajoutez les pommes de terre, les poivrons et le zeste de citron. Faites sauter 3 minutes, puis ajoutez 250 ml d'eau chaude et 1 c. à s. de poudre de bouillon. Portez à ébullition. Réduisez à feu doux et laissez mijoter pendant 15 minutes.
      3. Ajoutez les haricots mange-tout et après 3 minutes de mijotage, les tomates cerise. Laisser mijoter encore 2 minutes.
      4. Entre-temps, pelez et émincez l'ail. Hachez finement le persil. Coupez le filet de dinde en tronçons de 0,5cm. Saupoudrez les 2 côtés d'un peu de bouillon en poudre.
      5. Faites chauffer à feu vif une grande poêle. Versez d'abord 2 c. à s. de Solo Light liquide dans la poêle et attendez que la margarine commence à frémir. Lorsque la margarine ne frémit presque plus, ajoutez les morceaux de dinde côte à côte dans la poêle. Faites sauter 2 minutes, retournez-les et faites cuire encore 2 minutes. Disposez les tranches de citron sur les morceaux de dinde. Retournez encore une fois les morceaux de dinde pour que le citron soit côté poêle. Faites réchauffer le tout 2 minutes.
      6. Entre-temps, faites chauffer la dernière c. à s. de margarine liquide dans un petit poêlon. Lorsque la margarine ne frémit presque plus, ajoutez l'ail et faites-le cuire 2 minutes. Mélangez-y la moitié du persil. Mélangez le reste de persil dans la poêlée de légumes.
      7. Répartissez le ragoût de légumes et la dinde au citron dans 4 assiettes préchauffées. Disposez l'ail frit au persil sur la dinde.
      Mettez sur table du poivre noir et de la moutarde, pour que chacun puisse assaisonner selon son goût.

      How would you rate this recipe?

      Plus de recettes

      Toutes les recettes
      CloseButton

      Connectez-vous pour enregistrer des recettes

      Pour pouvoir enregistrer des recettes, vous devez vous connecter ou si vous n'avez pas encore de compte, en créer un.

      Create an account