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fête

Cupcakes d’hiver à la mandarine et aux épices à spéculoos

Réaliser vous-même vos cupcakes d’hiver pour la Noël ? Grâce à cette recette, vous concoctez de délicieux cupcakes à la mandarine. D’irrésistibles gâteaux d’hiver en forme de bonhomme de neige ? Avec cette recette, c’est très simple et c’est aussi l’une des recettes de cupcakes pour enfants les plus amusantes.

Réaliser vous-même vos cupcakes d’hiver pour la Noël ? Grâce à cette recette, vous concoctez de délicieux cupcakes à la mandarine. Vous réalisez vous-même ces cupcakes d’hiver en forme de bonhomme de neige. C’est certainement l’un des recettes de cupcakes pour enfants les plus amusantes.

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  • Temps de préparation10 min
  • Difficultédifficulté moyenne
  • PortionsPortions 12
recipe image Cupcakes d’hiver à la mandarine et aux épices à spéculoos
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 700 g de Solo Patisserie
  • 200 g de farine
  • 1 c. à s. de zeste de mandarine
  • 500 g de sucre en poudre
  • 4 c. à c. mélange d'épices pour spéculoos
  • 50 g de pâte à sucre orange
  • 4 c. à s. de perles argentées pour dessert
  • 24 bâtonnets en chocolat
  • Nécessaire également: mixer avec batteur, moules à gâteaux en papier, moule à muffins avec 12 petits trous, poche à pâtisserie avec bouche de pulvérisation dentelée
  1. Préchauffez le four à 180°C. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange jaune et crémeux. Faites fondre 200 g de Solo Pâtisserie et mixez avec le mélange d’œufs. Incorporez la farine et le zeste de mandarine jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  2. Placez des moules à gâteau en papier dans un moule à muffins. Versez-y la pâte et faites cuire les gâteaux durant environ 20 minutes dans le four préchauffé. Laissez refroidir. Confectionnez 12 boules avec la pâte à sucre.
  3. Mélangez/Solo Pâtisserie et le sucre en poudre pour réaliser une belle crème lisse. Intégrez les épices à spéculoos. Remplissez la poche à pâtisserie avec la crème de beurre et versez-la sur les gâteaux. Décorez avec les perles de sucre argenté, les bâtonnets de chocolat et les boules de pâte à sucre.

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