Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Inscrivez-vous à la newsletter!

Pour s'inscrire
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
dîner pour deux

Crêpes de blé complet avec garniture asiatique de poireaux et germes de soja

Délicieuses crêpes de blé complet avec garniture asiatique. La garniture est notamment préparée à base de germes de soja, de gingembre, de poireaux, de shiitakes, de mélange 5 épices et de Becel Huiles pour salades.

Recette de crêpes asiatiques.

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this
  • Temps de cuisson20 min
  • Temps de préparation10 min
  • Difficultédifficulté faible
  • PortionsPortions 2
recipe image Crêpes de blé complet avec garniture asiatique de poireaux et germes de soja
  • 90 g de farine de blé complet
  • 1 petit œuf
  • 175 ml de babeurre
  • 1 c. à s. de ciboulette finement hachée
  • 2 c. à s. de Becel Huile pour salades (20 g)
  • 2 gousses d’ail
  • 3 cm de gingembre frais
  • 375 g de poireaux (ou 325 g de poireaux prêts à cuire)
  • 100 g de shiitakes
  • 100 g de germes de soja
  • Pincée de mélange 5 épices
  • 1 c. à c. d’huile de sésame
  • 1 c. à c. de graines de sésame grillées
  1. Mettez la farine de blé complet dans un saladier, cassez l’œuf par-dessus et ajoutez progressivement le babeurre et 50 ml d’eau froide sans cesser de remuer avec un fouet. Battez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Incorporez la ciboulette.
  2. Pelez et émincez l’ail. Coupez le gingembre et râpez-le finement. Nettoyez les poireaux et coupez-les en rondelles. Lavez les shiitakes, cassez ou coupez les pieds durs au besoin. Détaillez les chapeaux en fines tranches.
  3. Chauffez ½ c. à s. de Becel Huile pour salades dans une poêle antiadhésive et cuisez une crêpe. Gardez-la au chaud entre 2 assiettes et cuisez-en une autre de la même manière.
  4. Chauffez en même temps 1 c. à s. de Becel Huile dans un wok antiadhésif et faites revenir l’ail, le gingembre et les poireaux pendant 5 minutes sans cesser de remuer. Ajoutez les shiitakes et cuisez-les 3 minutes à feu vif. Mélangez les germes de soja, le mélange de 5 épices, le poivre et l’huile de sésame.
  5. Disposez les légumes sur les crêpes. Pliez-les en deux, disposez-les sur 2 assiettes et parsemez de graines de sésame. Servez directement.

How would you rate this recipe?

Plus de recettes

 

Nos produits

 
CloseButton

Connectez-vous pour enregistrer des recettes

Pour pouvoir enregistrer des recettes, vous devez vous connecter ou si vous n'avez pas encore de compte, en créer un.

Create an account