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dessert

Crêpes à la banane

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  • Temps de cuisson20 min
  • PortionsPortions 4
moyen
dessert
Végétarien
Crêpes
recipe image Crêpes à la banane
  • 75 g de Maizena Plus
  • 175 g de farine
  • 4 oeufs
  • 2 c. à s. d'huile
  • 600 ml de lait
  • 4 bananes mûres
  • Solo
  1. Mélangez la Maizena Plus et la farine dans un bol profond. Faites un creux dans le mélange et cassez-y les oeufs, ajoutez l'huile et le sel. Battez avec un fouet tout en ajoutant peu à peu le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  2. Ecrasez les bananes mûres avec une fourchette et incorporez la purée à la pâte.
  3. Faites fondre un peu de margarine Solo dans une poêle. Versez une petite quantité de pâte dans la poêle, faites cuire à feu moyen.
  4. Détachez les bords et retournez la crêpe.

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