Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Côtelettes d'agneau aux légumes grillés et petites pommes de terre aux pignons d
Save
Saved
Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Côtelettes d'agneau aux légumes grillés et petites pommes de terre aux pignons d

Côtelettes d'agneau aux légumes grillés et petites pommes de terre aux pignons d

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this
  • Temps de préparation
    35 min
  • Temps de cuisson
    20 min
  • Portions
    Portions 4

ingrédients

  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • poivre et gros sel marin
  • légumes méridionaux au choix (fenouil, petites courgettes, aubergines, poivrons,
  • 16 côtelettes d'agneau
  • 350 g de petites pommes de terre non épluchées
  • 4 cuillères à soupe de Bertolli extra Vergine
  • 1 poignée de pignons de pin
  • 4 cuillères à soupe de tapenade d'olives
  • 1 cuillère à soupe de Solo

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Rincez et essuyez les pommes de terre.
      2. Cuisez-les en robe des champs, mais pas à point. Laissez-les refroidir, puis faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
      3. Entre-temps, faites dorer les pignons de pin dans une poêle sèche et ajoutez-les aux pommes de terre.
      4. Hachez finement la coriandre fraîche, parsemez-en les pommes de terre, puis salez et poivrez. Gardez au chaud.
      5. Nettoyez les légumes, coupez-les en portions individuelles, puis badigeonnez-les d'huile d'olive et grillez-les sur le barbecue.
      6. Pendant ce temps, faites griller les côtelettes d'agneau pendant quelques minutes. Celles-ci doivent être marinées au préalable dans de l'huile d'olive avec du piment espagnol séché et de l'ail.
      7. Répartissez la tapenade sur les légumes, et disposez les côtelettes d'agneau et les pommes de terre sur les assiettes.

      How would you rate this recipe?

      Plus de recettes

      Toutes les recettes
      CloseButton

      Connectez-vous pour enregistrer des recettes

      Pour pouvoir enregistrer des recettes, vous devez vous connecter ou si vous n'avez pas encore de compte, en créer un.

      Create an account