barbecue
Chutney aux noix et aux poires
Be first to rate this recipe
Temps de cuisson20 min
Temps de préparation10 min
PortionsPortions 4
- 8 poires
- le jus d'un citron
- 100 g de noix
- 50 g de sucre brun
- 0.5 cuillère à café de cannelle
- un peu de cardamome
- Pelez les poires, coupez-les en quatre et épépinez-les. Coupez-les en dés.
- Versez le jus de citron sur les poires et mettez-les dans une casserole à fond épais.
- Ajoutez les noix, le sucre brun, la cannelle et la cardamome. Mélangez bien.
- Faites bouillir le mélange.
- Portez trois fois à ébullition puis éteignez le feu.
- Laissez refroidir et versez dans un bocal.
