accompagnement
Chou-fleur mimosa
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Temps de cuisson20 min
PortionsPortions 4
- 1 chou-fleur
- 2 oeufs
- 1 dose de Solo Liquide
- Coupez les têtes de chou-fleur que vous cuisez ensuite al dente pendant 10 minutes environ. Pendant ce temps, cuisez les oeufs durs et écaillez-les.
- Coupez les blancs finement puis passez les jaunes à travers un tamis.
- Égouttez les têtes de chou-fleur puis mélangez-les avec un peu de margarine liquide. Parsemez le tout du blanc et du jaune d’oeuf puis servez directement.
