Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Cakes à la carotte
Cakes à la carotte
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- 15 min
Temps de préparation - 15 min
Temps de cuisson - Portions 12
Portions
ingrédients
- 500 g de carottes
- 250 g de sucre
- 50 g de Solo
- 100 g de farine fermentante
- Solo liquide pour les moules
- 4 oeufs
- 1 citron
etapes de préparation
- Faites cuire les carottes à l'eau puis égouttez-les.
- Râpez le zeste du citron.
- Ecrasez les carottes avec la Solo puis ajoutez-y le sucre et le zeste.
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et battez les blancs en neige très ferme.
- Ajoutez les jaunes et la farine à la pâte et incorporez ensuite les blancs.
- Enduisez les moules de Solo Liquide, répartissez-y la pâte et faites cuire à 180 °C.
