Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Cake à la russe
Cake à la russe
Be first to rate this recipe
- 25 min
Temps de préparation - 1 h
Temps de cuisson - Portions 12
Portions
ingrédients
- 90 g de sucre
- 100 g de Solo Liquide
- 3 dl de lait
- 1 pincée de sel
- 6 oeufs
- 1 citron
- 25 g d'amandes en poudre
- 200 g de farine fermentante
etapes de préparation
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et mélangez les jaunes avec le sucre, le lait, les amandes, la farine et la Solo en une pâte lisse. Ajoutez le zeste du citron râpé, battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement. Versez la pâte dans un moule haut et enfournez une heure environ à 180 °C.
