Burrito's Mexicains au four

Bereiding

1. Faites préchauffer le four à 220°C
2. Coupez le filet de poulet en lamelles.
3. Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles.
4. Nettoyez les poivrons et coupez-les en rondelles.
5. Coupez la tomate en dés, lavez la salade.
6. Faites chauffer un peu de Solo dans une poêle antiadhésive et faites-y dorer le filet de poulet des deux côtés.
7. Ajoutez le poivron et les rondelles d'oignon et faites cuire le tout pendant 4 minutes en touillant sans cesse.
8. Ajoutez quelques gouttes de Tabasco selon votre goût.
9. Sortez les tortillas de leur emballage et enroulez-les dans une feuille d'aluminium.
10. Faites-les chauffer 3 minutes au four.
11. Farcissez-les avec le mélange au poulet et aux légumes et fermez-les en les repliant.
12. Déposez les tortillas pliées dans un plat graissé pouvant aller au four et parsemez-les de fromage râpé.
13. Faites gratiner les tortillas au four pendant 8 minutes.