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dessert

Brownies au chocolat et aux noix

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Temps de cuisson1 h
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 16

moyen

dessert

américaine

difficulté faible

recipe image Brownies au chocolat et aux noix

Ingrédients
Méthode de préparation

140 g de chocolat noir
135 g de Solo
40 g de farine
25 g de cacao en poudre
3 œufs
225 g de sucre
55 g de noix
1 c. à c. d'extrait de vanille
1 c. à c. de poudre à lever
Extra:
platine carrée de 23 cm de côtés, tapissée de papier sulfurisé dans le fond

Préchauffez le four à 160°C (four électrique).
Au-dessus d'un saladier, tamisez la farine, la poudre à lever et le cacao.
Brisez le chocolat dans un récipient résistant à la chaleur posé dans une poêle d'eau bouillante et laissez-le fondre (alternative : micro-ondes à mi-puissance, en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit tout juste fondu).
Dans un autre saladier, battez les œufs avec le sucre et la vanille puis incorporez-y le mélange au chocolat.
Ajoutez à cette préparation la Solo et les noix finement hachées et mixez.
Versez la pâte à brownies dans la platine et enfournez env. 45 minutes jusqu'à ce qu'un couteau à viande planté au centre en ressorte sec. Laissez refroidir quelques instants puis détaillez en petites portions carrées.

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