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dessert

Assiette exotique

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  • Temps de cuisson10 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Assiette exotique
  • du cacao en poudre
  • 0.5 mangue
  • 1 boîte de Carte d'Or Noisette
  • 1 boîte de Carte d'Or Café
  • 250 ml de lait de coco sucré
  • mixeur ou le système vapeur de votre machine à espresso
  1. Saupoudrez légèrement 4 assiettes à dessert de cacao.
  2. Découpez la mangue en tranches, et les tranches en allumettes. Sur le bord de l'assiette, disposez un petit montage d'allumettes de mangues.
  3. A l'aide d'une cuillère à glace ovale, servez une boule de Carte d'Or Noisette et une boule de Café à côté de votre montage.
  4. Faites mousser le lait de coco avec votre mixeur ou le système vapeur de votre machine à espresso. Disposez la mousse à côté de la glace et servez.

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