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entrée

Amuse-bouche de pâte feuilletée avec poire de Hesbaye et Brugge Blomme

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Temps de cuisson45 min
PortionsPortions 4

entrée

belge

Végétarien

produits laitiers

recipe image Amuse-bouche de pâte feuilletée avec poire de Hesbaye et Brugge Blomme

Ingrédients
Méthode de préparation

1 paquet de pâte feuilletée
Solo
1 morceau de Brugge Blomme
2 poires
miel liquide
noix
branches de thym frais

Préchauffez le four à 180°C.
Recouvrez une plaque allant au four de papier de cuisson. Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en rectangles de taille égale. Posez-les sur la plaque de cuisson et cuisez la pâte selon les instructions figurant sur l’emballage.
Découpez les poires dans le sens de la longueur, enlevez le trognon et coupez-les en tranches. Chauffez un peu de Solo dans une poêle antiadhésive et faites étuver la poire. Découpez le fromage en tranches et déposez en alternance une tranche de poire et une tranche de fromage sur la pâte feuilletée.
Placez le tout dans le four jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Terminez avec un peu de miel liquide et saupoudrez de thym frais et de noix hachées.

Astuce: Faites éventuellement caraméliser les noix dans une poêle avec un peu de miel pour ajouter du croquant.

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