Ingrédients pour 10 personnes

225 g de Solo Pâtisserie
225 g de sucre
4 oeufs
225 g de farine fermentante
1 c à c de levure chimique
1 moule à gâteaux rond de 20 cm

Préparation

Préchauffez le four à 170 ˚C, Th. Graissez et recouvrez de papier sulfurisé un moule à gâteaux rond de 20 cm.
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez avec une cuillère en bois pendant 2-3 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Versez la pâte dans le moule, placez-le à mi-hauteur dans votre four préchauffé et laissez-le cuire pendant 30-35 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.

Astuce

Ce gâteau offre de multiples possibilités : vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des arômes ou du jus de fruits et le décorer avec un glaçage.

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