Ingrédients pour 4 personnes
- 2 échalotes
-
- 1 Knorr Marmite de bouillon Poule
- 1 de vinaigre de vin blanc
- 2 c.à.s. de moutarde à l'ancienne
- 200 ml de crème épaisse
Préparation
- Hachez les échalotes et faites-les revenir dans un peu Solo Liquide.
- Déglacez avec 200 ml d'eau et versez la Marmite de Bouillon Knorr. Faites cuire à feu doux jusqu'à réduire de moitié. Si vous le souhaitez, tamisez la sauce.
- Ajoutez à présent le vinaigre de vin blanc, la moutarde et la crème, et ne portez plus à ébullition.
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