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Salade de chicorée à la mangue et au poulet

Salade de chicorée à la mangue et au poulet

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Difficulté faible

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Ingrédients pour 4 personnes

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nombre de personnes

Préparation

  1. Épluchez la mangue et coupez-en la chair en petits dés. Coupez le filet de poulet fumé en tranches. Coupez les feuilles de chicorée du trognon, lavez-les et coupez-les en lamelles.
  2. Mélangez la chicorée à la mangue, aux noix de cajou et au filet de poulet.
Astuce

Délicieux avec de petites pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur.

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