accueil / recettes / Riz / Risotto à la dinde, aux moules et au pesto de tomates séchées
Recette 35*** (3 votes)

Risotto à la dinde, aux moules et au pesto de tomates séchées

Risotto à la dinde, aux moules et au pesto de tomates séchées
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

D'autres ont également consulté

Recette de riz

temps
40 min
prix
Prix faible
difficulté
Difficulté faible
ItalienneRizPlat principalAutomne
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Risotto à l'étuvée de poireaux, aux lardons et au pecorino Risotto à l'étuvée de poireaux, aux lardons et au pecorino 10
Risotto de tomates aux asperges, gorgonzola, jambon et basilic frais Risotto de tomates aux asperges, gorgonzola, jambon et basilic frais 0
Rouleaux de veau farcis à la sauce tomate et au risotto Rouleaux de veau farcis à la sauce tomate et au risotto 0
Risotto de tomates au thym, cabillaud en croûte de persil et biscuit croquant Risotto de tomates au thym, cabillaud en croûte de persil et biscuit croquant 7
Risotto au four avec haché de saucisse et poivron Risotto au four avec haché de saucisse et poivron 6
Langoustines au risotto et chicons caramélisés Langoustines au risotto et chicons caramélisés 0
Risotto aux grandes crevettes et à la courgette Risotto aux grandes crevettes et à la courgette 0
Risotto aux grandes crevettes et à la courgette Risotto aux grandes crevettes et à la courgette 0
Risotto de champignons des bois aux Saint-Jacques Risotto de champignons des bois aux Saint-Jacques 6
Risotto aux champignons Risotto aux champignons 7
Agneau en croûte aux herbes et risotto Agneau en croûte aux herbes et risotto 5
Risotto aux courgettes et au saumon fumé Risotto aux courgettes et au saumon fumé 8
Risotto aux raisins secs, champignons et jambon Risotto aux raisins secs, champignons et jambon 9
Paëlla au safran Paëlla au safran 7
Risotto aux tomates séchées et à la mozzarella Risotto aux tomates séchées et à la mozzarella 6

Préparation

  1. Faites revenir l'oignon dans la Solo sans la laisser colorer. Ajoutez la dinde et le thym, puis le risotto. Déglacez au vin blanc et portez à ébullition. Ajoutez 1/4 du bouillon de volaille et maintenez le riz à ébullition. Pour un risotto, il est très important que le riz cuise tout en étant constamment mélangé. Lorsque le riz est presque cuit, ajoutez un bon trait de bouillon de volaille et recommencez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit. Salez et poivrez pour rectifier l'assaisonnement. Comptez 25 minutes pour que le risotto soit cuit. Juste avant de servir, ajoutez les moules et le pesto de tomates. Servez le riz dans une assiette creuse, parsemez-le de crevettes et de parmesan râpé, puis passez l'assiette sous le gril pour colorer le plat. Achevez la présentation avec la rucola.

Ingrédientspour 4 personnes

close

nombre de personnes

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Risotto à l'étuvée de poireaux, aux lardons et au pecorino temps 35 prix difficulté 0
Risotto de tomates aux asperges, gorgonzola, jambon et basilic frais 0
Rouleaux de veau farcis à la sauce tomate et au risotto 0
L’alternative savoureuse : quinoa, boulgour, épeautre & Cie Vous cherchez une alternative savoureuse au riz, aux pâtes ou aux pommes de terre ? C’est avec plaisir que nous vous proposons 5 coups de cœur et 8 recettes simplissimes à essayer chez vous. 2
Risotto de tomates au thym, cabillaud en croûte de persil et biscuit croquant 16
Risotto au four avec haché de saucisse et poivron 1
Cuisiner avec les restes de votre frigo c’est hot Avec le nouvel outil de votre appli Solo, il est encore plus facile de cuisiner avec ce que vous avez dans votre réfrigérateur. Un coup d’œil, encoder les ingrédients, choisir une recette et c’est parti ! 1
Langoustines au risotto et chicons caramélisés 0
Risotto aux grandes crevettes et à la courgette 0
Risotto - Cuisine italienne Vous aimeriez mitonner ce plat de riz savoureux et onctueux à souhait ? Nos conseils et suggestions vous aideront à préparer sans vous prendre la tête un risotto plus italien que nature ! 1
Risotto aux grandes crevettes et à la courgette 0
Risotto de champignons des bois aux Saint-Jacques 15
Paella - Cuisine espagnole Envie de préparer l'une des spécialités les plus populaires de la cuisine espagnole ? Nous partageons nos meilleures recettes de paella et nos meilleures idées pour varier les plaisirs ! 0
Risotto aux champignons 23
Agneau en croûte aux herbes et risotto 4
Recette de risotto 17 recettes 11729 suiveurs
Risotto aux courgettes et au saumon fumé 12
Risotto aux raisins secs, champignons et jambon 5
Paëlla au safran temps 60 prix difficulté 8
Risotto aux tomates séchées et à la mozzarella 4