Potage aux tomates froid

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Faites revenir l'ail et les oignons hachés dans la Solo.
  2. Pelez les tomates et ajoutez-les.
  3. Versez le bouillon et faites cuire à feu doux.
  4. Salez et poivrez. Otez du feu, mixez et laissez refroidir.
  5. Incorporez le yaourt, épépinez le concombre et coupez-le en dés.
  6. Faites de même avec le fromage et mélangez-le au concombre.
  7. Versez le potage dans des bols ou des assiettes puis décorez de concombre et de fromage.

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