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Potage aux tomates froid
Préparation
- Faites revenir l'ail et les oignons hachés dans la Solo.
- Pelez les tomates et ajoutez-les.
- Versez le bouillon et faites cuire à feu doux.
- Salez et poivrez. Otez du feu, mixez et laissez refroidir.
- Incorporez le yaourt, épépinez le concombre et coupez-le en dés.
- Faites de même avec le fromage et mélangez-le au concombre.
- Versez le potage dans des bols ou des assiettes puis décorez de concombre et de fromage.
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