Potage aux tomates froid

1. Faites revenir l'ail et les oignons hachés dans la Solo.
2. Pelez les tomates et ajoutez-les.
3. Versez le bouillon et faites cuire à feu doux.
4. Salez et poivrez. Otez du feu, mixez et laissez refroidir.
5. Incorporez le yaourt, épépinez le concombre et coupez-le en dés.
6. Faites de même avec le fromage et mélangez-le au concombre.
7. Versez le potage dans des bols ou des assiettes puis décorez de concombre et de fromage.

Ingrédientspour 4 personnes

• 30 g de Solo
• sel
• 1 l de bouillon de poule dégraissé
• 1 tomate bien mûre
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• poivre
• 1 yaourt nature
• 0.5 concombre
• 1 fromage de chèvre