Potage au fenouil ciboulette crevettes grises et croutons de pain complet
30 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 fenouil
- 1 oignon
-
- 1 l de bouillon de légumes
- 2 tranches de pain complet
- 75 g de crevettes grises
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
Préparation
- Coupez le fenouil et les oignons en des. Faites les revenir dans 2 cuillères à soupe de Solo , ajoutez le bouillon et faites cuire 10 minutes à feu moyen.
- Mixez et passez au tamis. Assaisonnez de poivre et de sel .
- Coupez le pain en dés et faites les cuire dans 2 cuillères à soupe de Solo bien chaude.
Astuce
Servez le potage garni de crevettes et de ciboulette avec les croutons.
Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (29)
Posté par mamycaroll le 16 mars 2015 à 20h17
C'est encore et toujours mon potage préféré !
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