Gumbo de poulet
25 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pincée de poivre de Cayenne
-
- 4 dl de bouillon de volaille
- sel
- 1 cuillère à café de poudre de paprika
- 1 gousse d'ail finement hachée
- 2 cuillères à soupe de farine
- 8 tiges de céleri blanc
- 2 oignons
- 1 poivron vert
- 500 g de filet de poulet
- 1 cuillère à café de poivre noir
Préparation
- Découpez les filets de poulet en dés et mélangez-les avec les épices et la farine. Découpez également en dés le céleri, les oignons et le poivron. Préchauffez un wok avec un peu de Solo et mélangez-y les dés de poulet.
- Ajoutez les morceaux de légumes et arrosez d'un 0.5 l d'eau et le bouilloncube.
- Couvrez et laissez mijoter 10 minutes. Ajoutez éventuellement une pincée de sel. Servez accompagné de riz.
Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (10)
Posté par Aaricia le 17 décembre 2014 à 23h08
Recette très facile et rapide. Idéale pour un soir de semaine! J'ai limité les poivrons et le poivre afin que même les enfants puissent en profiter!
Chargez plus de commentaires
Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?