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Boulettes exotiques au poulet

Boulettes exotiques au poulet

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Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Portions
Portions 4

ingrédients

3 cuillerées à soupe de chapelure
sel
4 cuillerées à soupe de Solo
2 dl de lait de coco
2 oignons
500 g de haché de poulet
1 oeuf
poivre
noix de muscade
menthe
poudre de gingembre
4 tomates pelées et épépinées
poudre de cannelle
farine

Directives nutritionnelles (par portion)

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etapes de préparation

Hachez l'oignon très finement.
Ajoutez-y la viande, la chapelure et l'oeuf. Salez, poivrez et relevez de noix de muscade.
Parfumez ensuite à la menthe et au gingembre.
Formez les boulettes et passez-les dans la farine.
Faites-les cuire dans la Solo et ajoutez-y les tomates et le lait de coco.
Assaisonnez de cannelle.
Laissez cuire à coeur, sortez les boulettes à l'aide d'une écumoire, mixez la sauce et nappez-en les boulettes.

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