Goulasch de veau
75 min
Ingrédients pour 4 personnes
-
60 g de Solo - 1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin
- 2 cubes de Knorr Bouillon Finesse Boeuf
- 7.5 dl d'eau
- 800 g de blanquette de veau
- 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates
- 3 oignons
- 1 citron
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de paprika
Préparation
- Coupez les oignons en très fines tranches et faites revenir dans la Solo.
- Ajoutez-y le paprika et le vinaigre.
- Faites revenir la viande, ajoutez l'eau et les cubes de bouillon.
- Pressez le citron et zestez-le.
- Versez dans la casserole et ajoutez l'ail pressé.
- Faites cuire à feu doux.
- Prélevez quelques cuillerées de jus de cuisson, diluez-y le concentré de tomates et rajoutez dans la casserole.
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