Recette 45**** (60 votes)
Galettes de l'an neuf
temps
20 min
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Préparation
- Faire fondre le beurre.
- Cassez les oeufs dans un grand récipient.
- Battez - les en ajoutant le sucre,le beurre fondu et la farine= (petit-à-petit).
- En faire une pâte pas trop épaisse et laissez-là reposer une nuit dans un endroit frais (genre réfrigérateur).
- pour la cuisson:
- Prenez la valeur d'une noix de pâte,a l'aide d'une cuillère à soupe ,déposez -là dans le fer bien chaud et graisser.
- Surveillez après une et deux minutes de cuisson . bon appétit!!!!!!
- Nous vous souhaitons une bonne dégustation et de bonnes fêtes de fin d'année 2009/2010.
Ingrédientspour 7 personnes
- 8 oeufs entiers Ajoutez à votre liste de courses
- 300 Gr. de sucre fin Ajoutez à votre liste de courses
- 500 Gr. de beurre demi-sel Ajoutez à votre liste de courses
- 1 pincée de sel (petite) Ajoutez à votre liste de courses
- 500 Gr. de farine (patisserie) Ajoutez à votre liste de courses
- 1/2 sachet de sucre vanillé Ajoutez à votre liste de courses
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Posté par annywa le 18 décembre 2014 à 20h34
Prêt pour les fêtes ? avec ces délicieuses galettes de l'an neuf
Posté par alain gilliard le 19 décembre 2015 à 00h45
manque de sucre et de vanille
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