Fromage de chèvre gratiné sur lit de jeunes épinards, sauce à la framboise

Préparation

  1. Débitez le fromage en tranches.
  2. Tartinez les tranches de pain de Solo Liquide.
  3. Dressez le fromage dessus et parfumez de poivre fraîchement moulu.
  4. Enfournez jusqu'à ce que le fromage fonde et gratine légèrement.
  5. Pendant ce temps, mixez les framboises avec l'huile et le vinaigre, salez et poivrez.
  6. Dressez les toasts sur les assiettes et nappez-les de sauce.

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