Recette 05 (0 votes)

Filet d'agneau en croûte de pistaches

Il s'agit d'une recette de

D'autres ont également consulté

RECETTES DE VIANDE D'AGNEAU

temps
30 min
prix
Prix moyen
difficulté
Difficulté faible
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté


Préparation

  1. Préchauffez le four à 200ºC. Moulinez au robot ménager es pistaches dans la chapelure, 1 c. à s. de margarine liquide et le blanc d'oeuf jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Saupoudrez la viande de poivre et sel et rouler la dans la farine. Enlevez la farine superflue. Chauffez 2 cuillères à soupe de margarine liquide dans une casserole et faites y revenir la viande de tous côtés environ 4 minutes. Sortez-la de la casserole et déposez la viande sur une plaque de cuisson.
  3. Répartissez le mélange de pistaches sur la viande, couvrez également les côtés. Faites bien adhérer en appuyant. Faites cuire la viande dans sa croûte de noix environ 8 minutes au four.

Ingrédientspour 4 personnes

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration