accueil / recettes / Viandes / Bok choy au haché et aux germes de soja
Bok choy au haché et aux germes de soja

Bok choy au haché et aux germes de soja

0 (0)
15 min

Préparation

  1. Coupez le bok choy en larges lamelles.
  2. Cuisez la viande hachée émiettée dans un wok sec. Retirez-la du wok puis assaisonnez-la avec du sel et du piment rouge. Retirez l'eau de cuisson et essuyez le wok à l'aide d'une feuille d’essuie-tout.
  3. Chauffez la margarine liquide dans le wok puis poêlez-y les lamelles blanches de bok choy pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite les lamelles vertes puis cuisez le tout encore une petite minute. Ajoutez les germes de soja et poêlez le tout pendant une minute supplémentaire.
  4. Remettez le haché dans le wok avec la sauce au soja, le sucre et la poudre de gingembre. Ajoutez 3 c. à soupe d’eau et poêlez le tout pendant 2 minutes supplémentaires.
Astuce

Délicieux avec du riz.

Autres recettes au succès garanti

Côte de porc aromatisée et légumes sautés au wok
Côte de porc aromatisée et légumes sautés au wok 25****
45 min
Bœuf mongol au fèves
Bœuf mongol au fèves 15****
140 min
Nouilles au haché et aux « sugar snaps »
Nouilles au haché et aux « sugar snaps » 05****
15 min
Nouilles au wok à la viande de boeuf
Nouilles au wok à la viande de boeuf 135****
15 min
Bouillon de boeuf à la noix de coco et mélisse
Bouillon de boeuf à la noix de coco et mélisse 05****
25 min
Côtelettes d'agneau grillées au chutney de gingembre, sauce curry
Côtelettes d'agneau grillées au chutney de gingembre, sauce curry 05****
30 min
Courgettes au haché de veau cuites au four
Courgettes au haché de veau cuites au four 65****
30 min
Daube de filet de porc et de haché de veau
Daube de filet de porc et de haché de veau 65****
75 min
Aubergines farcies au haché épicé et au Comté
Aubergines farcies au haché épicé et au Comté 565****
45 min
Annonce

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?