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Salade de pâtes aux tomates et à la roquette

Salade de pâtes aux tomates et à la roquette

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Temps de cuisson
15 min
Portions
Portions 4

ingrédients

4 cuillères à soupe d'huile d'olive
poivre et sel
1 cube de Knorr Bouillon Finesse Pâtes et Riz
2 cuillères à soupe de pignons de pin
12 d'olives noires
250 g de fusilli
500 g de tomates cerises
2 grosses poignées de roquette
75 g de Parmesan

Directives nutritionnelles (par portion)

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etapes de préparation

Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante et un cube de bouillon Knorr Finesse .
Découpez les tomates en 8 et mélangez-les avec la roquette.
Assaisonnez les tomates avec l'huile d'olive , un peu de sel et une bonne pincée de poivre.
Egouttez les pâtes et passez-les sous un jet d'eau froide, égouttez bien, puis ajoutez les aux tomates et mélangez.
Servez et garnissez chaque assiette de fromage Parmesan, de pignons de pin et d'olives.

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