Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Bakpapieren pakketjes met zalmfilet en aardappel

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Bakpapieren pakketjes met zalmfilet en aardappel

Bakpapieren pakketjes met zalmfilet en aardappel

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

15 min
Kooktijd
15 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

3 eetlepels Solo Vloeibaar
4 stukken zalmfilet vanelk 150 g
zout
2 eetlepels fijngehakte peterselie
4 middelgrote vastkokende aardappelen
peper
1 teentje look
1 citroen (in dunne plakjes)
2 kleine uitjes (in dunne ringetjes)

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 ° C.
Wrijf de aardappelen goed schoon en schaaf ze (met een kaasschaaf of in de keukenrobot) in flinterdunne plakjes.
Kook de plakjes aardappel in ruim kokend water in 3-4 minuten beetgaar. Laat ze in een zeef uitlekken.
Spreid 4 stukken bakpapier uit en leg de plakjes aardappel in het midden.
Sprenkel de helft van de Solo erover.
Strooi er wat zout en peper over en verdeel de knoflook, de ui en de peterselie over de aardappel.
Wrijf de stukken zalm in met zout, peper en Solo en leg ze op de aardappel. Verdeel de plakjes citroen erover.
Vouw het bakpapier omhoog en vouw het papier boven de zalm tot een pakketje dicht.
Schuif de pakketjes op de bakplaat in de oven en bak de zalm in 15 minuten gaar.
Leg de pakketjes op vier borden.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.