Wokschotel met rundsblokjes, lente-ui en groene asperges
22 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 mespunt sambal
-
8 lepels Solo Vloeibaar - 1 tablet Knorr Bouquet Knoflook-Peterselie
- 500 g rundvlees (in blokjes gesneden)
- 1 eetlepel geraspte citroenschil
- 200 g noedels
- 100 g kleine groene asperges
- 1 bussel lente-uitjes
- 1 koffielepel(s) geraspte gember
Bereidingswijze
- Snijd de lente-ui en de asperges in gelijke stukken van ongeveer 5 cm.
- Verhit de Solo in de wok en bak op hoog vuur de rundsblokjes aan.
- Voeg vervolgens de groenten toe en laat deze beetgaar worden op een matig vuurtje.
- Kook ondertussen de noedels in gezouten water en giet af.
- Voeg vervolgens de gember, sambal, Knorr Kruiden Bouquet Knoflook-Peterselie en de citroenschil toe aan het vlees en de groenten.
- Meng alles met de noedels en serveer in diepe borden of kommetjes.
Andere Solo-leden over dit recept (3)
Gepost door cuisinefun op 18 oktober 2012 om 14u03
ik miste wel sojasaus en oosterse vissaus voor de typische wok kruiding En heb er ook gegaarde mie bij gedaan om een volwaardige wokschotel te bekomen !
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?