Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

hoofdgerecht

Glanzende groentewok

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd25 min
Porties4 porties

gemiddeld

hoofdgerecht

Aziatisch

groenten

recipe image Glanzende groentewok

Ingrediënten
Bereidingswijze

4 worteltjes
0.5 broccoli
4 shiitake paddenstoelen
1 rood chilipepertje
1 courgette
100 gram sojascheuten
1 blikje minimaïs
1 stukje gember van 4 cm
1 ui
1 teen knoflook
1 el Maizena Plus
1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
1 el oestersaus

Breng een pannetje met water aan de kook.
Maak ondertussen de worteltjes schoon en snijd in plakjes. Verdeel de broccoli in roosjes. Snijd de paddenstoelen in plakjes.
Neem de pitjes uit de peper en snijd in dunne ringetjes. Snijd de courgette in blokjes, was de sojascheuten en laat de maïs uitlekken.
Schil de gember en hak fijn. Snipper de ui en hak het knoflook.
Dompel de plakjes wortel 2 minuten in het kokende water en schep ze eruit. Doe hetzelfde met de broccoli.
Bak, in de wok, eerst de gember met knoflook en chilipeper. Als ze beginnen te geuren doe je er de ui bij. Als de ui glazig is volgen de blokjes courgette en na een minuut of 2 de paddenstoelen. Zodra de paddenstoelen geslonken zijn, mogen de broccoli en worteltjes in de wok en vervolgens de minimaïs en sojascheuten.
Los de Maizena op met wat water. Roer door de groenten. Laat er nu het Knorr Bouillonketeltje in glijden en vervolgens de oestersaus.
Serveer rijst of noedels bij deze glanzende groentewok.

Gekopieerd!
Kopieer ingrediënten

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.